Bolo de cenoura

Redação

Como fazer bolo um bolo de cenoura com calda de chocolate delicioso e muito fofinho, com calda de chocolate. O bolo de cenoura é uma receita muito fácil de preparar e é feito no liquidificador

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1Hora 10Pessoas

Ingredientes

  • 3 Xícaras de cenoura, lavadas e cortadas (ou 3 cenouras médias)
  • 4 ovos
  • 1 Xícara de óleo
  • 1 Xícara de açúcar
  • 2 Xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1 Colher de Sopa de fermento em pó
  • 1 Pitada de sal
  • 1 Colher de Chá de manteiga pra untar a forma
  • 2 Colheres de Sopa de farinha de trigo pra untar a forma
  • Para a calda de chocolate
  • 5 Colheres de Sopa açúcar
  • 3 Colheres de Sopa chocolate em pó
  • Colher de Sopa manteiga
  • 2 Colheres de Sopa leite

Passo a Passo

1Preaqueça o forno por 10 minutos e unte com manteiga e farinha de trigo uma assadeira média (medidas mais ou menos 30x20)
2Coloque no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo, bata bem
3Despeje a mistura em um recipiente grande e coloque o açúcar, a farinha de trigo (peneirada) e o fermento, bata bem
4Coloque a massa na forma e leve ao forno médio por 40 minutos
5Calda de chocolate
6Coloque todos os ingredientes em uma panela no fogo alto e mexa até levantar fervura
7Despeje a cobertura no bolo ainda quente e quando esfriar, vai formar uma casquinha deliciosa
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