Bolo de cenoura
Redação
Como fazer bolo um bolo de cenoura com calda de chocolate delicioso e muito fofinho, com calda de chocolate. O bolo de cenoura é uma receita muito fácil de preparar e é feito no liquidificador
Ingredientes
- 3 Xícaras de cenoura, lavadas e cortadas (ou 3 cenouras médias)
- 4 ovos
- 1 Xícara de óleo
- 1 Xícara de açúcar
- 2 Xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 Colher de Sopa de fermento em pó
- 1 Pitada de sal
- 1 Colher de Chá de manteiga pra untar a forma
- 2 Colheres de Sopa de farinha de trigo pra untar a forma
- Para a calda de chocolate
- 5 Colheres de Sopa açúcar
- 3 Colheres de Sopa chocolate em pó
- Colher de Sopa manteiga
- 2 Colheres de Sopa leite
Passo a Passo
1Preaqueça o forno por 10 minutos e unte com manteiga e farinha de trigo uma assadeira média (medidas mais ou menos 30x20)
2Coloque no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo, bata bem
3Despeje a mistura em um recipiente grande e coloque o açúcar, a farinha de trigo (peneirada) e o fermento, bata bem
4Coloque a massa na forma e leve ao forno médio por 40 minutos
5Calda de chocolate
6Coloque todos os ingredientes em uma panela no fogo alto e mexa até levantar fervura
7Despeje a cobertura no bolo ainda quente e quando esfriar, vai formar uma casquinha deliciosa
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