Esfirra aberta de carne sem glúten

Redação

Uma receita deliciosa e super rápida de fazer.

3.1/5 - (40)
1Hora 9Pessoas 240Calorias CulináriaÁrabe

Ingredientes

  • 1 Xícara farinha de arroz
  • 1 Xícara maizena
  • 1/2 Xícara polvilho doce
  • 1 Colher de Chá goma xantana
  • sementes de linhaça
  • 2 Colheres de Sopa açúcar
  • 1 Xícara água morna
  • 1 Colher azeite
  • 1 Colher de Sopa margarina
  • 1 Pacote fermento para pão sem glúten
  • 1 Pitada sal
  • 1 ovo
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio de carne
  • 500 Gramas carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 limão
  • pimenta Síria a gosto
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • hortelã a gosto
  • 1 tomate picado

Passo a Passo

1Misture o fermento, açúcar sal e água e deixe ativar o fermento
2Depois junte a esponja de fermento à mistura de farinhas, depois o ovo
3Sove a massa e deixe descansar, tampada com pano de prato, por 15 minutos enquanto pré aquece o forno
4Depois, sove a massa novamente. Abra os discos e recheie
5Coloque para assar em forno 180 graus
6Recheio
7Misture tudo e deixe descansando. Se feito de um dia para o outro, antes de usar deixe escorrendo em uma peneira.

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