Como fazer batatas em conserva

Redação

Batata em conserva é um petisco delicioso, barato, dura dias na geladeira e é muito fácil de fazer. Veja nosso passo a passo

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30Minutos 8Pessoas CulináriaCulinária Brasileira

Ingredientes

  • 1000 Gramas Batata calabresa
  • 1 Xícara Cebola
  • 3 Dentes Alho
  • 1 Xícara Azeitona
  • 1 Colher de Chá Pimenta do reino
  • 1 Colher de Chá Sal
  • 1 Xícara Vinagre de maça
  • 2 Xícaras Cheiro verde picado
  • 1 Xícara Azeite ou óleo

Passo a Passo

1Cozinhe as batatas em água fervente com o sal até ficarem macias (pode ser com a casca se preferir)
2Fatiar o alho, a cebola, o cheiro verde e colocar no recipiente que vai conservar a batata
3Adicionar a pimenta do reino, o azeite, as batatas e mexa bem
4Coloque a azeitona mexa mais uma vez e guarde com tampa, na geladeira.
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