Canjica com leite condensado e paçoquinha

Redação

Quem não ama canjica? A canjica com paçoca e leite condensado é uma receita docinha e gostosa, uma ótima opção pra servir em festas juninas. Pra fazer essa receita você não precisa ser nenhum expert na cozinha, veja como é fácil de preparar.

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1Hora 15Pessoas

Ingredientes

  • 250 Gramas de canjica
  • 1/2 colher de sopa de margarina
  • 1 Caixa de leite condensado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 paçocas amassadas
  • água
  • leite

Passo a Passo

1Em uma tigela, deixe a canjica de molho de um dia para o outro. Descarte essa água, coloque a canjica na panela de pressão e adicione água até preencher metade da panela
2Adicione a margarina, tampe a panela e deixe cozinhar na pressão, em fogo baixo, por 30 minutos
3Após a pressão sair, abra e coloque leite até chegar à metade da panela. Ligue o fogo novamente, com a panela destampada
4Acrescente o leite condensado, o açúcar e as paçocas e mexa
5Deixe cozinhando até o caldo ficar mais cremoso, misturando algumas vezes para não grudar no fundo da panela
6Desligue o fogo e está pronta
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