Torta de abacaxi

Redação

Receita de torta de abacaxi passo-a-passo, aprenda! Como fazer uma deliciosa e tradicional torta de abacaxi com essa receita prática e rápida.

4/5 - (3)
1Hora Pessoas

Ingredientes

  • MASSA
  • 2 Xícaras de açúcar
  • 100 Gramas de margarina ou manteiga
  • 4 ovos
  • 1 Xícara de leite
  • 3 Xícaras de farinha de trigo
  • 1 Colher de Sopa de fermento em pó
  • CALDA
  • 2 Xícaras de açúcar
  • 1/2 abacaxi cortado em fatias

Passo a Passo

1Calda
2Derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)
3Retire do fogo
4Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda. Reserve.
5Massa
6Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture
7Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue
8Em uma tigela, coloque o creme obtido e adicione a farinha aos poucos
9Bata as claras em neve e adicione à mistura mexendo para agregar aos demais ingredientes
10Adicione o fermento
11Coloque a massa obtida na assadeira com o caramelo e as rodelas de abacaxi que estava reservada
12Leve ao forno preaquecido 180°c até dourar
13Desenforme quente para não grudar
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