Torta de abacaxi
Redação
Receita de torta de abacaxi passo-a-passo, aprenda! Como fazer uma deliciosa e tradicional torta de abacaxi com essa receita prática e rápida.
Ingredientes
- MASSA
- 2 Xícaras de açúcar
- 100 Gramas de margarina ou manteiga
- 4 ovos
- 1 Xícara de leite
- 3 Xícaras de farinha de trigo
- 1 Colher de Sopa de fermento em pó
- CALDA
- 2 Xícaras de açúcar
- 1/2 abacaxi cortado em fatias
Passo a Passo
1Calda
2Derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)
3Retire do fogo
4Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda. Reserve.
5Massa
6Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture
7Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue
8Em uma tigela, coloque o creme obtido e adicione a farinha aos poucos
9Bata as claras em neve e adicione à mistura mexendo para agregar aos demais ingredientes
10Adicione o fermento
11Coloque a massa obtida na assadeira com o caramelo e as rodelas de abacaxi que estava reservada
12Leve ao forno preaquecido 180°c até dourar
13Desenforme quente para não grudar
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