Biscoito de banana e aveia fit

1Reúna os ingredientes dessa receita de biscoitos fit. Como não usamos açúcar nem nenhum outro adoçante nessa receita, escolha usar uma banana bem madura e docinha. Em relação à farinha de aveia você pode simplesmente triturar a mesma quantidade de aveia em flocos, assim conseguirá uma farinha com mais textura.

2Corte a banana em rodelas para uma tigela e esmague com a ajuda de um garfo. Em seguida adicione a manteiga de caju e misture muito bem, até obter um creme como na imagem.

3De seguida acrescente a aveia e a canela e misture muito bem até obter uma massa consistente, ligeiramente grudenta e fácil de modelar.

4Separe bolinhas de massa e espalme em um tabuleiro de forno com papel manteiga, conferir um formato arredondado. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 15-20 minutos, ou até ficarem douradinhas.

5Retire seu biscoito de banana com aveia fit do forno e deixe esfriar antes de provar. Acompanhe com suco detox com couve e abacaxi, suco detox simples ou chá de kombucha. Bom apetite e diga-nos o que achou dessa receita fit!