Pizza de frigideira
Redação
Receita simples e fácil de pizza de frigideira com apenas 4 ingredientes. Saborosa pizza muito deliciosa feita na frigideira que vai te surpreender.
Ingredientes
- Massa
- 2 Xícaras farinha de trigo
- 1 Colher de Chá sal
- 1/2 Xícara água
- 2 Colheres de Sopa azeite de oliva
- Cobertura
- 250 Gramas muçarela ralada
- 1/2 Xícara molho de tomate
- 1 tomate fatiado
- Azeitona a gosto
- Manjericão a gosto
Passo a Passo
1Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o sal, o azeite de oliva e a água
2Inicie mexendo com uma colher
3Quando tiver dificuldade para mexer comece a mexer com as mãos
4Sove um pouco até a massa ficar bem homogênea
5Se utilizar uma frigideira de até 18cm rende em torno de 3 pizzas, dessa maneira, divida a massa de acordo com o tamanho de sua frigideira
6Coloque uma parte de massa em uma frigideira antiaderente e comece apertar com a ponta dos dedos (caso não tenha frigideira antiaderente coloque um pingo de óleo no fundo)
7Abra a massa até cobrir todo o fundo
8Leve a frigideira ao fogo médio para baixo (cuidado se deixar o fogo alto a massa pode queimar e ficar crua no meio)
9Deixe a massa em torno de 4-5 minutos até que note que a coloração mudou e sua massa já assou de um lado
10Quando ficar dourada vire e comece a acrescentar os ingredientes do recheio
11Primeiro espalhe o molho de tomate, depois coloque o queijo e as rodelas de tomate
12Tampe a frigideira com uma tampa e deixe 3 minutos
13Abra a tampa acrescente as azeitonas e feche novamente
14A partir deste momento comece a olhar a sua massa de 30 em 30 segundos para não queimar
15Quando ficar pronta acrescente as folhas de manjericão
16Sirva-se
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